In de loop der eeuwen heeft Anatolie vele beschavingen gekend. Dit heeft niet alleen gezorgd voor nieuwe gezichten, maar vooral voor een smeltkroes van wereldse smaken en nieuwe conversaties. De machtige Meander rivier trok de stad Efeze weg van de egeische zee. Maar de fijne smaken, mooie gesprekken en gezelligheid zijn nooit vergeten.